Trufele de ciocolată The Belgian
Ce părere ai despre trufele cu cacao? Recunosc că prima dată când am gustat o trufă cu cacao, mi s-a părut ceva diferit față de bomboanele de ciocolată și nu am rămas așa impresionată. Mai mult, pudra aceea de cacao parcă îmi displăcea, mai ales că atunci când luai o bomboană inevitabil te pătai pe degete. Dar cum bine spune acea vorbă, gusturile se schimbă, așa s-a întâmplat și în cazul meu. Acum îmi plac la nebunie aceste trufe delicate, moi, care practic ți se topesc în gură.
Trufele de ciocolată cu gust de poveste
Zilele trecute mi-au atras atenția trufele The Belgian. De ce?!
În primul rând, prin gustul lor desăvârșit, care mi-a încântat papilele gustative. În cazul în care nu le-ai încercat încă, te asigur că sunt niște praline fine, de ciocolată, învelite într-o pudră fină, de cacao, absolut delicioasă. Și da, tot te murdărești pe degete când le savurezi, dar acest lucru contează prea puțin atunci când experiența pe care o ai este una desăvârșită.
Al doilea lucru care mi-a captat atenția și care este foarte important pentru un consumator ca mine, ca și tine, a fost povestea din spate, istoria și tradiția bomboanelor din acea cutie. Trebuie să recunosc că sunt unul dintre acei oameni care citește etichetele produselor, care apreciază un design bun al ambalajelor, care se bucură nespus când citește câteva informații despre istoria acestora. Acest lucru l-am moștenit cu siguranță de la tatăl meu, pentru că și el obișnuiește să facă la fel.
Îmi plac foarte multe acele branduri care aleg să pună pe cutiile/ambalajele produselor povestea care reprezintă începutul acelui brand. Astfel că în cazul produsului The Belgian, Cocoa Dusted Truffles, Since 1956, mi-a plăcut foarte mult designul cutiei: culorile alese (roșu, alb, textul auriu care denotă rafinament), imaginea produsului în sine, elementele decorative (căsuțele tradiționale, tipic nordice, folosite ca simbol și cel mai mult și mai mult, povestea brandului, istoria acestor bomboane de ciocolată.
Citind scurta istorioară, am descoperit faptul că acest brand este împlinirea unui vis special care a aparținut lui Walter Gartner și soției sale Renée. În 1956, ei au deschis o afacere cu ciocolată artizanală, în micul lor atelier din orașul Antwerp, ajungând să le distribuie în întreaga țară. Lumea s-a îndrăgostit de produsele lor, astfel afacerea a crescut rapid. Pentru că a fost nevoie să muncească din greu pentru a ține pasul cu cererea, casa în care produceau ciocolata artizanală a fost numită: ”The house where the lights were never switched off.” (“Casa în care luminile nu au fost stinse niciodată.”).
Această poveste m-a uns pe suflet pentru că este inspirațională și îți arată că visurile se pot împlini, atâta vreme cât le urmezi, investind timp, iubire și pasiune.
Cu alte cuvinte, ciocolata The Belgian s-a născut din visul comun a doi oameni care au amestecat cele mai bune ingrediente: pasiune, iubire, talent și muncă.
Consider că aceste trufe sunt ideale la o cafea, atunci când citești sau când vizionezi un film. Sunt ceea ce îți lipsește când scrii o recenzie sau când ești în pauză la job. Însă atenție, să se consume cu măsură, pentru că pot provoca dependență, iar delicioasele trufe pot dispărea din cutie ca prin minune.
Menționez că această prezentare nu este o reclamă plătită și am ales să scriu despre trufele de ciocolată The Belgian pentru că m-a inspirat povestea lor și pentru simplul fapt că îmi plac. Tot ce am scris a fost din perspectiva mea de consumator.